食品真空包裝機的工序是將食品裝入包裝袋,抽出包裝袋內的空氣,達到預定真空度后,完成封口工序。在食品行業,真空包裝應用非常普遍,各種熟制品如雞腿、火腿、香腸、烤魚片、牛肉干等;腌制品如各種醬菜以及豆制品、果脯等各種各樣需要保鮮的食品越來越多地采用真空包裝。經過真空包裝的食品保鮮期長,大大延長食品的保質期。
肉商品類正空室泵再生機的幾大類:現如今的環境上肉商品類正空室泵再生機的貨品也是層出不窮的,假設按照不相同的幾大類方法可以分內抽式正空室泵再生機、外抽式正空室泵再生機、單室正空室泵再生機、雙室正空室泵再生機。肉商品類再生機的關鍵構成的部分有正空室泵泵、正空室泵表、伺服電機、正空室泵室、密封帶圈、封好條、巧妙亞克力板板上蓋,汽襄,電磁感應閥等。 商品蒸空再生箱的一般效應是除氧,以有效于阻止商品變質,其方法也是相對比較簡單易行,因商品霉腐變質一般由微生態學的促銷活動帶來,而大絕對很多數微生態學(如霉菌感染和鮮酵母菌)的荒島生存模式是還要二氧化氮的,而蒸空再生箱正是用到一個方法,把再生箱袋內和商品組織內的二氧化氮抽掉,使微生態學逐漸耗盡荒島生存模式的室內環境。調查證明格式:當再生箱袋內的二氧化氮滲透壓≤1%時,微生態學的發育和人工孵化效率就陡然降低,二氧化氮滲透壓≤0.5%時,大絕對很多數微生態學將給予控制而停下人工孵化。食品真空包裝機的技術特點:
1、該類型食品均采用采用伺服電機控制系統。
2、 根據用戶產品包裝要求,在抽真空的基礎上,可以對真空包裝機產品充氮氣或混合氣體進行包裝。
3、采用阻隔性(氣密性)優良的包裝材料及嚴格的密封技術和要求。
4、光電跟蹤,可選用彩蓋膜或光膜進行包裝、降低成本,提高產品檔次。
5、排除了包裝容器中的部分空氣(氧氣),能有效地防止食品腐敗變質。
6、備有邊角廢料回收系統,保持環境衛生。
7、可以根據用戶產品包裝要求,配備自動打碼系統。
8、采用進口鏈條,適用于各種厚度的軟膜、硬膜及半硬膜的拉伸成型,可以進行特殊包裝。
9、光電眼自動跟蹤設備。
10、采用先進的托盤式輸送結構,速度更快操作方便。
食品真空包裝機適用范圍:適用于各種食品、低溫肉制品、海產品、醬菜、冷卻肉、醫藥產品、五金元件、醫療器械等的真空充氣、貼體包裝等。機器采用進口PLC控制、三菱變頻走速,原裝德國進口真空泵、進口傳動鏈條,光電跟蹤,可根據要求配置自動打 碼系統和充氣設置。食品真空包裝機與茶葉真空包裝機的原理一樣。
形號 | 負壓室長寬 | 木箱本事 | 密封尺寸大小 | 外觀形狀尺寸 | 供電 | 質量 | 封條距離 |
DZ-600/2S平常 | 710×620×160 | 100-300次/小時內 | 600×10mm/2條 | 1410×750×900 | 380V/50Hz(2.2Kw) | 280kg | 480 |
DZ-600/2S充氣式 | 710×620×125 | 100-240次/1天 | 600×10mm/2條 | 1410×750×850 | 380V/50Hz(2.2Kw) | 260kg | 460 |
DZ-600/2S深槽 | 710×620×200 | 100-200次/H | 600×10mm/2條 | 1410×750×840 | 380V/50Hz(2.2Kw) | 310kg | 480 |
DZ-600/4S四封條 | 710×620×125 | 100-260次/天 | 600×10mm/2條 | 1410×750×840 | 380V/50Hz(2.6Kw) | 300kg | 220×2組 |
DZ-700/2S縱封 | 800×680×170 | 100-240次/幾小時 | 600×10mm/2條 | 1650×810×950 | 380V/50Hz(2.6Kw) | 360kg | 655 |
DZ-700/2S空氣、 | 800×680×120 | 100-260次/個小時 | 700×10mm/2條 | 1650×810×900 | 380V/50Hz(2.2Kw) | 360kg | 540 |
選購食品真空包裝機的原則:
食品真空包裝機品種繁多,在選用時應著重考慮下列因素。
1)包裝速度。出于提高生產效率的考慮,可選用雙室真空包裝機或多室的真空包裝機,以提高整個生產的進度。
2)被包裝物品是否需要充填其他保護性氣體。可選擇帶有充氣裝置的多功能真空包裝機。
3)被包裝物品真空度的要求。如包裝物品需要在真空度較高的條件下才能完好保存,則需選擇腔式真空包裝機。
4)被包裝物品成分狀態對真空包裝機的要求。選購時,包裝固體、顆粒等比較干燥及無腐蝕性物料的,可選用鋁合金材質,而包裝帶湯汁,含鹽、酸成份較高的物料,則可選用不銹鋼材質或鋁鎂合金材質。密封圈一般采用硅橡膠,黑橡膠,少數低檔產品采用發泡橡膠,硅橡膠耐高溫、耐腐蝕、密封性好、使用壽命長,發泡橡膠密封性差、易脫落、使用壽命短。