現代食品包裝必須由食品包裝機械來完成。包裝機械即完成全部或部分包裝過程的一類機器，食品包裝過程包括充填、裹包、封口等主要包裝工序，以及相關的前后工序．如清洗、烘干、殺菌、捆扎、裝箱等，也包括打印、貼標、計量等輔助工序。

1．食品包裝機械的分類：

按包裝機械的功能可分為：充填機械、灌裝機械、裹包機械、封口機械、貼標機械、打印機械、清洗機械、干燥機械、殺菌機械、捆扎機械、裝箱機械、多功能包裝機械等。
 按包裝機械的自動化程度可分為；全自動包裝饑和半自動包裝機。按包裝適應范圍不同可分為：專用包裝機、多用包裝機和通用包裝機。

2．調味品包裝袋自動化選購的一般的的基本原則 (1)需要滿足保健產品設計物料設計新工藝條件，對保健產品選購的物料及儲槽有良好的的改變性和設計設計的生產能力。 (2)技術設備先進的，工作中穩定性可以信賴，碳排放量少，運用維修部以便于。 (3)符合國家調味品衛生管理的規定，易洗掉，不環保問題調味品；對調味品包裝箱所規定的狀態，如攝氏度、阻力、期限、計算、線速度等有合理可行的、靠得住的控住配置，盡也許通過系統自動控住的方法。 (4)持續生產單個設備，所采用專用箱型機戒；生產多性質、同性質、多規格尺寸設備時，所采用多功用機戒及一機可實現多列設計運營，增長效應，最省費力及可以減少征地賠償的面積。

 (5)改善工人勞動條件和減輕勞動強度。例如全自動茶葉真空包裝機，能夠大大減輕工人的勞動強度。

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